静岡県の三島近辺で、和食のコース料理が食べられるお店を探していませんか？
今回ご紹介するのは、「手しごとごはん コサエル」です。
温かみのあるカフェのようなお洒落な店内で食べる本格的な和食屋さん。
2023年の1月6日にオープンしました。
基本データ
| 名称 | 手しごとごはん コサエル |
| 住所 | 〒411-0841 静岡県三島市本町9-21 |
| お問合せ | 055-943-6806 |
| 営業時間 | 昼 : 11:00-15:00（L.O.13:30） 夜 : 17:30-21:30（L.O.20:00） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予約可否 | 予約可 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
| 予約 | https://yoyaku.toreta.in/teshigotogohan-cosael/#/ |
外観
コサエルは、三島広小路駅から徒歩4分のところにあります。
焼肉屋さん「東海苑」の脇の道路奥にひっそりと構えるお洒落なお店です。
奥まっていて通りすがりでは気付きづらいため、知る人ぞ知る隠れ家的なお店。
外観からお洒落でときめきます♪
店内
ジャズの流れた店内はウッド調で温かみがあり、お洒落なカフェを感じさせる内装です。
吹き抜けで天井が高いため、開放感があります。
座席は1階にテーブルが8席、カウンターが5席ほど。
2階も2組ほど入れるテーブル席があります。
座席のセッティングも1つ1つこだわりを感じます。
おしぼりまでお洒落。
お手洗いは入口入ってすぐ右側の扉です。
洗練されたデザインで、とてもお洒落でした。
思わずパシャリ。
メニュー
メニューは以下の通り。
料理メニュー
料理メニューは、おまかせコース料理のみです。
昼 : 3,000円（税込3,300円）
夜 : 4,800円（税込5,280円）
ドリンクメニュー
アルコール
・生ビール
・ノンアルコールビール
・焼酎（麦・芋・米）
・自家製 梅酒
・角ハイボール
・果実酒（みかん・ゆず・山ぶどう）
・グラスワイン（赤・白）
・静岡地酒
・ボトルワイン
ソフトドリンク
・無農薬果実ジュース
・クラフトコーラ
・オーガニックジンジャーエール
・ストレートジュース
・水出し黒豆茶
夜のコース料理をレビュー
2024年1月初旬に行った時のおまかせコース料理をレビューします。
実際の所要時間と品数は？
私は、「5,280円のおまかせコース料理」を事前に予約して行きました。席に着いてからお店を出るまで実際にかかった時間は、約2時間20分でした。
おまかせ料理の品数は、デザートも合わせて8品です。
大満足のフルコースでした♪
1.先付け
・ほうれん草と菜の花のお浸し
・ふぐかわのにこごり
・新じゃがのフライドポテト
お上品で繊細なお料理です。さっぱりとしたお浸しやにこごりに加えて、ホクホクのフライドポテトが絶妙。
2.前菜
・牛すじ煮込み
・大根もち
・和風バーニャカウダ
いろどりも綺麗でバラエティに富んだ前菜。大根もちには、コサエルのロゴマークの焼印にほっこり。
3.お造り
・金目鯛の湯霜造り
・ヒラメのお造り
新鮮でぷりぷりのお刺身でした。
お好みで塩とワサビで食べてみてくださいとのことで、食べてみると感動する美味しさ。
塩とワサビ、病みつきになりそうです。
葉っぱも塩で美味しくいただきました。
4.椀物
・カブのすり流し
身体に優しく、寒い冬には身に染みました。お椀のデザインも可愛い。
5.揚げ物
・里芋と海老の天ぷら
里芋が3つ、海老が2つ入っていて、かなりボリューミーな1品でした。天つゆは、薄味なのにお出汁が効いていてそのまま飲んでも美味しいです。
6.焼き物
・和牛のロースト or 真鱈のソテー
焼き物は、お肉とお魚料理の2つから選択できます。
和牛のローストは、いわゆるローストビーフ。冷製のお肉でした。
真鱈のソテーは、脂がのっていて塩加減もちょうどいい。
7.ご飯・香の物・止め椀
・ご飯
・豆腐の味噌汁
・玉子焼き
・漬物
最後はシンプルにご飯と味噌汁とお漬物。加えて、お店のロゴの焼印が入った玉子焼きも付いてきます。
他のお客さんがメインの焼き物と一緒に出してもらっていたので、次は早めに出してもらってもいいなと思いました。
8.甘味
・ゆずのロールケーキ or りんごのケーキ
デザートも2種類から選択出来ました。
どちらも美味しかったです。
ほうじ茶も出してくれました。
おまけ : コサエルのロゴマーク
へのへのもへじに似たこのお顔。
なんと「コサエル」の文字が書かれています。
右目がCo
鼻がS
左目がa
口がe
輪郭がL
Cosael
終わりに : 「手しごとごはん コサエル」はお洒落で大満足の日本料理屋さん
今回は、三島周辺で美味しい和食のコース料理が食べられるお店「手しごとごはん コサエル」をご紹介しました。
こだわり抜いた和食をコース料理で堪能しませんか？
皆さんの店選びの参考になれば幸いです★
コメント