静岡県の三島近辺で、接待やおもてなしで喜んでもらえそうなお店を探している方はいませんか？
今まで1200件以上のお店を食べ歩いてきた私が、自信を持ってオススメするお店をご紹介します。
今回ご紹介するのは、うなぎの絶品コース料理が食べられる連日行列の出来る人気店、「うなぎ 桜家」です。
基本データ
| 名称 | うなぎ 桜家（さくらや） |
| 住所 | 静岡県三島市広小路町13-2 ※三島広小路駅から徒歩1分 |
| お問合せ | 055-975-4520 |
| 定休日 | 水曜日 ※ただし、祝日の場合営業 |
| 営業時間 | 11:00-20:00 ※15:30-17:00は仕込中のため 準備中になることもあり |
| 予約可否 | 可 |
| 座席 | 100席（テーブル20席、座敷80席） |
| 貸切 | 不可 |
| 駐車場 | 提携駐車場 ・シンコウパーキング ・広小路パーキング ・三嶋大社 大型バス可 ・うちだパーキング |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 公式HP | https://sakura-ya.net |
うなぎ 桜家とは？
創業安政3年の老舗の有名うなぎ店です。
他県でもその名は知られており、わざわざ食べに来る人も少なくありません。
あまりにも人気店なので、連日お店の前には人だかりができており、一度は行きたい憧れのあるお店です。
富士山の雪解け水である伏流水でうなぎをさらしています。3日〜4日さらすことで、特有の臭みをとり、脂肪の量をほど良い状態にし、冷たい伏流水が身を引き締めていきます。
美味しいうなぎ料理に、舌を唸らせるでしょう。
こんなに有名で人気なお店なので、おもてなしや接待に使うと相手方は喜んでくれそうですよね。
コース料理8000円の内容は？
全体的にうなぎを使用した料理が多いですが、バランスの取れた繊細なお料理でした。
特徴的なのは、最後にうなぎ重箱1匹が出てくること。とても食べ応えがあります。
私が行った時のコース料理の内容は以下の通り。
1.からあげ
メニュー名は「からあげ」ですが、うなぎの骨を素揚げしたものです。
これがまた病みつきになる美味しさ。お酒との相性も抜群です。
2.鰻きも時雨煮（しぐれに）
うなぎの肝のしぐれ煮は、こちらもお酒が進みますね。美味。
3.ピーナツ豆腐
こちらもとてもお上品なお味で美味しく、一瞬で完食してしまいます。
4.青菜煮浸し
青菜の煮浸しは、さっぱりとしていて、お口直しができます。
5.うまき
出汁が効いていてとても美味しい卵焼き。うなぎととてもよく合います。
6.かぶら蒸し
個人的に1番感動したのがこのかぶら蒸し。とても美味しいです。
7.うざく
うざくとは、きゅうりとうなぎの酢の物です。こちらもさっぱりとしていて美味しいです。
8.うなぎ重箱1匹（肝吸い・漬物付き）
桜家のコース料理でビックリ感動するのが、最後の〆がうなぎ重箱1匹丸々来ることです。
ここまででも結構お腹はたまっているのですが、普通に1人前のうなぎ重箱が来ます。
本当に普通の1人前かな？と思い、過去に単品メニューで食べたときの「うなぎ重箱 1匹」の写真を見てみました。
それがこちら。
全く同じです。いっぱい料理が出た後に、最後の〆でこれが来るなんて、コース料理はかなりお得ですよね。
うなぎ蒲焼きは、とてもふっくらふわふわ食感で美味しいです。
タレは、どちらかというと甘み抑えめでさっぱりとしており、うなぎを引き立たせる脇役という感じですね。味の好みは分かれるかもしれません。
どちらにしても美味しいことに変わりはありません。
うなぎの肝吸いも美味しいです。
9.デザート
最後はさっぱりと果物をいただきました。
おもてなし・接待に使う場合に気をつける事
1.相手側がうなぎが食べられるか確認すること
うなぎは非常に美味しい高級料理ですが、意外とうなぎが苦手な方も多いですよね。
うなぎが食べられるか確認しないままお店を選んでしまうと大変です。
必ず一緒に行く人に、うなぎが食べられるか確認しておきましょう。
うなぎが食べられるか事前に確認しておきましょう。
2.必ず予約をしておくこと
連日行列のできる「うなぎ 桜家」。
予約しないで行くと、曜日や時間帯によってはかなり待つことになるかもしれません。
必ず予約をいれるようにしましょう。
日時とコース料理の予約をしておきましょう。
終わりに : 有名な「うなぎ 桜家」のコース料理は接待やおもてなしに使うと喜ばれる人気店
「うなぎ 桜家」のコース料理は、お上品で繊細でとても美味しいです。
そして、最後にうなぎ重箱1匹が出てくるというインパクトさがまた印象に残ります。
とても有名な老舗のお店なので、接待やおもてなしに使うと喜ばれるのではないでしょうか。
皆さんの参考になれば幸いです＾＾
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